4 czerwca 2012, 17:23

Szach Mohammad Reza Pahlawi: pyszny jubileusz imperium

Szach Mohammad Reza Pahlawi: pyszny jubileusz imperium

Ostatni szach Iranu Mohammad Reza Pahlawi był żonaty trzykrotnie, a pierwsze jego małżeństwo było zawarte z siostrą egipskiego króla Faruka, księżniczką Fauzią.

Ostatni szach Iranu Mohammad Reza Pahlawi był żonaty trzykrotnie, a pierwsze jego małżeństwo było zawarte z siostrą egipskiego króla Faruka, księżniczką Fauzią. W czasie, gdy sie z nią ożenił, był jeszcze księciem Iranu, szachem został w 1941 roku. Na cześć zbliżającego sie ślubu księżniczki Fauzii i przybyłego na spotkanie ze swoja przyszłą żoną do Kairu irańskiego księcia 4 marca 1939 roku król Egiptu Faruk I wydał uroczysty obiad na dworze Abdin. Egipski król osobiscie przywitał na dworze irańskiego gościa i poprowadził go do Sali Błękitnej, gdzie Mohammad Reza Pahlawi po raz pierwszy zobaczył swoją 17-letnią narzeczoną. Sam slub został podzielony na dwie ceremonie, z których jedna odbyła sie w Kairze, a druga kilka tygodni później w Teheranie.

Na bankiecie na cześć przyjazdu irańskiego nastepcy tronu do Kairu gościom podano zarówno dania kuchni egipskiej, jak i europejskiej. W menu znalazły sie gorąca zupa consomme z kurczaka oraz chłodna consomme pod postacią galaretki pociętej w kostkę i ozdobionej bitą śmietaną. Następnie podano filet ze śródziemnomorskiego labraksa po norwesku, z ogórkami faszerowanymi musem z wędzonego łososia. Potem zaproponowano gościom do spróbowania krewetki olbrzymie po cesarsku, podane z kawiorem i kawałkami trufli, terrine z filetów cielęcych po sztrasbursku z foie-gras, galantynę z mięsa kapłona, pieczone jagnię po-egipsku, piersi z bażantów podane z sercowinami karczochów nadziewanymi pure z kasztanów, marynowane języki cielęce, pasztet z dziczyzny na grzankach, indyczkę, sałatę, koniuszki białych szparagów w sosie musztardowym i dolmades z winogronowych liści, faszerowanych ryżem. Na deser podano róznego rodzaju wypieki, bakławę z fistaszkami, kasztanowy mus z kremem Szantiji, lody, owoce kandyzowane, nougat, ciasteczka i owoce.

W kilka lat później, w 1945 roku, małżeństwo irańskiego szacha i egipskiej księzniczki zakończyło się rozwodem.

A w październiku 1971 roku w Iranie pysznie obchodzono 2500-lecie Imperium Perskiego. Szach Mohammad Reza Pahlawi chciał tym jubileuszem zademonstrować nie tylko starozytność swego kraju, ale i najnowsze sukcesy, które Iran osiągnął w latach jego panowania, cechujacego się szeregiem reform modernizujących i westernizujących państwo. Na uroczystości zaproszono licznych wysoko postawionych gosci z całego swiata, przyjmował ich szach wraz ze swoją trzecią żoną Farah.

Wieczorem 14 października w starym miescie Persepolis urządzono wielkie przyjęcie, w jednym z pomieszczeń za długim stołem zebrało się 60 królów i szefów państw. Na jubileusz przyjechał cesarz Etiopii, książę Edynburga i brytyjska księżniczka Anna, jordański król Hussein, król Norwegii Ulaf V, książę Monaco Renie III, jugosłowiański prezydent Tito, przewodniczący Prezydium Rady Najwyższej ZSRR Podgornyj, prezydent Rumunii Caucescu i wielu innych. Oficjalne toasty goscie wznosili różowym szampanem Dom Perignon 1959 roku.

Gości poczęstowano przepiórczymi jajami faszerowanymi złotym kawiorem kaspijskim. Sam szach, mający alergię na kawior, jadł karczochy. Do kawioru podano wino musujace Château de Saran. Potem podano mus z raków i wino Château Haut-Brion Blanc, za którym wniesiono gorące dania z baraniny z truflami, a potem sorbet z szampana. Potem na stole pojawiło się 50 pieczonych pawi, a ptak ten stanowi starożytny symbol Persji. Podawano je z piórami na ogonach. Pawie były faszerowane gęsia wątróbką i podane w otoczeniu smażonych przepiórek oraz sałaty z orzechami i truflami. Do nich pito wino Musigny Conte de Vogué 1945 roku. Ucztę kończył deser ze swieżego imbiru z kremem i maliną, do którego podano szmapana.

Sześciuset gosci ucztowało w ciągu pięciu i pół godziny, możliwe, że był to najdłuzszy bankiet w historii współczesnej. Uroczystemu obiadowi towarzyszyło show swiatła i dźwieku oraz pokaz fajerwerków. 

Nie minęło i dziesięć lat od tego wielkiego jubileuszu, który miał symbolizować trwałość władzy szachów, a rewolucja zmusiła szacha Mohammada Reza Pahlawi do emigracji z Iranu. W lipcu 1980 roku sześciesięcioletni były monarcha zmarł na wygnaniu w Egipcie, z którego księżniczką próbował swego czasu stworzyć rodzinę.

 

  •  
    Podziel się z
Dlaczego Rosja przestawia zegarki? Aby: